Ja, ik heb hét perfecte koekje gevonden! En het is echt té simpel voor woorden… helemaal zoals het moet zijn voor een Not Your Typical Housewife! Ik zal voor 1 keer mijn geheime recept delen, 1 keer maar hé! 😉

Wat? Maar twee ingrediënten?

Owja! Een pak oreo’s (en neem gerust die met extra cream voor pure caloriemadness) en een pak kant-en-klare cookies van Herta. Want zelf deeg maken, daar doen we niet aan mee…
En verder heb je enkel nog een oven nodig en muffinvormpjes! Oh, dit wordt zó simpel!!!

Aan de slag

Neem een blokje deeg en slaag het plat in je handpalm. Want dat werkt evengoed als met een deegrol en je hebt minder afwas. Heerlijk toch! Leg er een Oreo koekje op (en eet ondertussen stiekem zelf een tweede oreo). Slaag een tweede blokje deeg plat en leg dat er bovenop. Alles stevig aandrukken tot een mooi egaal bolletje (of niet, who cares) en in de muffinvorm leggen.

De oven in en naar de koekjes staren

Dan 11 minuutjes in een oven van 180°! De geur van deze koekjes-to-be zorgen ervoor dat je aan de oven staat te wachten zoals een klein kind. Jammer dat er niemand is om aan te vragen ‘zijn ze al bijna klaar?’
 Haal ze uit de oven en laat de schatjes 5 minuten in de vormpjes afkoelen en draai ze dan om op een bord zodat ook hun poepjes kunnen afkoelen… ok, dat klinkt fout, I know!

Smullen maar

Hou je klaar voor het beste koekje ooit. Bijt er maar een groot stuk uit, je zal de komende minuut enkel nog mmmmmnjomnjomnjommmmmm kunnen zeggen. Die halfzachte oreo in het midden, dat krokantere koekje vanbuiten en die overvloed aan chocolade… Hemels! Oók lekker met een glas melk erbij 😉

 

En voor de echte keukenprinsessen die hun deeg zelf willen maken, die kunnen terecht op een ander soort blog hahaha! Want waarom moeilijk als gemakkelijk ook kan?